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■ベールプーリーの作り方
↑袋を開封。※ここで使用しているのは『標準型タール』です。
↑開封すると上記のような小袋二つが入っています。
↑まずアルミで包装された粉末を水に溶かします。水は適量(100ml程度)
↑スプーンなどで程よく混ぜ、ドロドロになったらベールプーリーにかける。
↑お好みで刻んだトマト、玉ねぎなどを混ぜます。
↑商品袋に載っている写真が完成例の目安です。
↓インド国内屋台でのベール・プーリー作成写真