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有限会社アジアハンター

(代表取締役:小林真樹)
〒135-0022
東京都江東区三好3-4-4
TEL 03-3641-7087
FAX 03-3641-7097
Email
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料理の素を水でこね、ちょっとした加工をするだけで本格的な南インド料理が楽しめます。箱の裏面に図入りで作り方の説明書きがあり、作り方はとっても簡単(←裏面の作り方表記・例)
この製品を製造するGits社は1963年創業以来国際的に活躍するヒット・メーカーで、ISO 9002の認証も取得。シンガポール、ロンドン、アメリカなど世界各地のインド人街の食料品店の棚に、Gits社の商品は必ず置いています。
本物の味を、是非とも日本でも味わってください!
同社公式サイト


Gits_Rava_Dosai.jpg

ラヴァ・ドーサイ

商品番号…FGIT-N1
380円
◇南インドを代表するスナック・軽食のラヴァ・ドーサイ。
通常のドーサイとはまた一味違った食感をお楽しみ下さい。サンバールと共に食せば更に一層本格派です。


作り方…混ぜる水の量=525ml。水と混ぜて約5分置く。
油(バター)をひいたフライパンに適量をクレープ状に薄くのばし表面に気泡が現れだしたら完成。この気泡がラヴァ・ドーサイです。
◇内容量・・・200g/一箱で8枚のラヴァ・ドーサイが作れます。

数量 

   

Gits_Upma.jpg

ウプマ

商品番号…FGIT-N2(品切れ中)

380円

◇「おじや」を髣髴とさせるスナックのウプマ。その新鮮で懐かしい食感は日本人にも好評。南インドを代表するスナックです。


作り方…600mlの水をナベで沸騰させる。
本ウプマの素をと小さじ2杯の食用油入れ、よくかき混ぜる。
そのまま5分〜7分煮れば完成。コリアンダーを入れれば尚よし。
◇内容量・・・200g/一箱で180グラムのウプマが4個作れます。

 

   

Gits_Vadai.jpg

ワダイ

商品番号…FGIT-1(品切れ中)
380円
◇ワダイは南インドの軽食で、南だけでなく全インドで愛されている軽食の代表。あの味を日本でもお楽しみ下さい。


作り方…混ぜる水の量=220ml。形を整え、18個ぶんに分ける。300mlの油で揚げれば完成。非常に簡単!
◇内容量・・・200g/一箱で18個のワダイが作れます。

 

 

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イドリー

商品番号…FGIT-3
380円
◇イドリーは米の粉で作った南インド風蒸しパン。従来海外では調達しにくく、日本の南インドレストランでもなかなかお目にかかれなかったあの味が楽しめます。米粉だからインドを旅する日本人にも好評の軽食です。


作り方…320mlの水と15mlの油でこね、10分おく。それぞれ一握りサイズに分け、圧力鍋や蒸し器などで15〜20分蒸せば完成。
◇内容量・・・200g

数量 

 

Gits_Dosai.jpg

ドーサイ

商品番号…FGIT-4
380円

◇マサラ・ドーサなどの素になる、米とひら豆の粉で出来たパイ皮風の生地がドーサイ。このままサンバールと共に食すこともあります。シンガポールなどのインド系大衆食堂の朝メニューの定番。


作り方…340mlの水でとき、5〜10分おく。フライパンに油を敷き、お好み焼きの生地の容量で薄くのばせば完成。
◇内容量・・・200g
 

数量 

      


↑Gits社南インド料理の素の開封イメージです。

 


南インドを拠点に展開するインドを代表する老舗有名レストランMTRが、世界に通用する自社レトルト商品を開発。同レストランはいつでもインド人が長蛇の列を作る超人気店。その本場の味がご家庭でもお手軽に味わう事が出来ます!≫同社公式サイト


MTRチャトニー・パウダー

商品番号…SMTR-1(品切れ中)
550円

◇南インドでイドリーなどと共に付け合せ的に食される
スパイス・チャトニー・パウダーのインスタント。
◇バターやギーを混ぜると味が深まります。
◇製造元はあの信頼のブランド・MTR。
◇内容量・・・200g

    
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Chutney_Powder.jpg

MTRサンバル・ミックス

商品番号…SMTR-4(品切れ中)
450円

◇お湯を加えるだけで手軽にサンバールが作れます。
◇ラッサム+白飯は南インドの家庭の昼食の定番中の定番。
南インドの本当の味を是非。
◇製造元は信頼のブランド・MTR。
◇内容量・・・200g

    
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MTRラッサム・ミックス

商品番号…SMTR-5(品切れ中)
550円

◇お湯を加えるだけで手軽にラッサム・スープが作れます。
◇ラッサム+白飯は南インドの家庭の昼食の定番中の定番。
南インドの本当の味を是非。
◇製造元は信頼のブランド・MTR。
◇内容量・・・200g

      
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