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■アル・ブジヤ■
□商品番号…FNK-1 □200円 ◇アルとは『ジャガイモ』、ブジヤとは『炒めたもの』の意味で、全インドで最もポピュラーに食されているスナックの一つです。インドのあのバザールの味がよみがえるハズです。 ◇内容量・・・100g
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■ブジヤ■
□商品番号…FNK-2
□200円
◇クミン入りの揚げ物も入ったジャガイモ・ベースの塩味スナック。クミンの特有の香りと味がインドです。 ◇内容量・・・100g
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■マストキーン■
□商品番号…FNK-3(只今品切れ中) □200円 ◇『マスト』とは「陶酔」の意味で、つまりは一度食べたら「夢心地」といったニュアンスでインド人は皆これが大好き。食べたら陶酔?! ◇内容量・・・100g

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■ムーング・ダール■
□商品番号…FNK-4 □200円
◇ヒンディー語の『ムーング・ダール』は和名「緑豆(リョクトウ)」の意味。皮をむき、揚げたムーング豆に塩をふったシンプルな味わいながら、コクと深みのあるその味はクセになる事請け合い。ビールにもよく合います! ◇内容量・・・100g
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 ↑ナムキーン・ワーラー(デリー市内/参考写真)
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■フル・チュル■
□商品番号…FNK-5(只今品切れ中です) □200円
◇ヒンディー語で『トゥール・ダール』、和名「木豆」をピーナッツ・オイルで揚げ、レモン・ソルト(こうしたフルーツ系の塩は消化にいいとされる)の酸味と黒コショーの香ばしさ。後味にチリの程よい辛さ。 ◇内容量・・・100g

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■グプシュプ■
□商品番号…FNK-6(只今品切れ中です) □200円
◇チリ(赤唐辛子)で味付けしたスパイシーな揚げピーナッツ。このページでご紹介しているものの中では一番辛いです。
◇内容量・・・100g
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■サブ・クチ■
□商品番号…FNK-7(只今品切れ中です) □200円
◇「サプ・クチ」とは『全部まとめて』の意。
その名の通りヒヨコ豆、レンズ豆、ムーング豆、ブジヤなど様々な味がミックスされた正に「オール・ミックス」味。 ◇内容量・・・100g

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■クチクチ■
□商品番号…FNK-8 □200円
◇「クチクチ」は『ちょっとちょっと」の意。 その名の通り色んな味のスナックがちょっちちょっとずつ入っています。 チリ(辛子)と共にカシューナッツ、ピーナッツも入っていて全体的に甘めの味。
◇内容量・・・100g
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 ↑しっかりとした箱入り
 ↑箱を開けるとアルミ袋が入っています。
 ↑アルミ袋を開封した状態。 卵ケースのようなプラケースに一つ一つ丁寧に収まっています。
 ↑付属のブンディ。 チャトニー、ペーストも付いています。
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■TipTopFoods社製 パニ・プリー(ゴールガッパ)■ □商品番号…FGP-1(只今品切れ中です) □1,050円(100g) (30個入り/ペースト・チャトニー・ブンディ付き)
◇インドで大人気のパニ・プリー/ゴールガッパ。 ◇中が空洞になったピンポン球大のプリー(アーターを油で揚げたボール)の中にスパイスで炒めたジャガイモなどの具在を入れ、更に氷など入れて冷却したスープ状のチャトニーを流し込んで「わんこそば」状態で一つ一つ食べます。 ◇暑いインドで最もポピュラーに食される冷えスナック。 ◇同商品には既にあらかじめチャトニーの素、ペースト、ブンディ(チャトニーと共にプリーの中に入れて食すスナック。さらに美味しさが増します)が付いています。チャトニーの素は冷水に溶かして飲用下さい。 ◇あの酷暑期のインドの味が日本で蘇ります。
◇内容量・・・100g
(06年3月7日更新)
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