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 インドのスナック菓子
 インドの甘いお菓子
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 カレーの材料(ダール豆各種)
 アジアのコーヒー・紅茶・ドリンク
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Asia Hunter
有限会社アジアハンター

(代表:小林真樹)
〒135-0022
東京都江東区三好3-4-4
TEL 03-3641-7087
FAX 03-3641-7097
Email
master@asiahunter.com


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アジョワン・シード

商品番号…FSP-1
100g…380円

数量 グラム



ブラックペッパー・ホール

商品番号…FSP-2
100g…490円

数量 グラム

 

カロンジ
商品番号…FSP-3
100g…340円

数量 グラム



キャラウエイ・シード

商品番号…FSP-4
100g…390円

数量 グラム



チリ・パウダー

商品番号…FSP-5
100g…300円

数量 グラム



シナモン・パウダー

商品番号…FSP-6
100g…380円

数量 グラム



シナモン・スティック

商品番号…FSP-7
10g…100円 

数量 グラム



クローブ・ホール

商品番号…FSP-8
100g…560円

数量 グラム



コリアンダー・パウダー

商品番号…FSP-9
100g…350円

数量 グラム



コリアンダー・ホール

商品番号…FSP-10
100g…410円

数量 グラム



フェヌグリーク・パウダー

商品番号…FSP-11
100g…380円

数量 グラム



フェヌグリーク・ホール

商品番号…FSP-12
100g…390円

数量 グラム



イエロー・マスタード・シード

商品番号…FSP-13
100g…350円

数量 グラム



グリーンカルダモン・ホール

商品番号…FSP-14
100g…770円

数量 グラム



ブラウンカルダモン・ホール

商品番号…FSP-15
100g…770円

数量 グラム



メース・リーフ

商品番号…FSP-16
100g…820円

数量 グラム



メース・パウダー

商品番号…FSP-17
100g…580円

数量 グラム



ポピー・シード(カスカス)

商品番号…FSP-18
100g…450円

数量 グラム



ターメリック・パウダー

商品番号…FSP-19
100g…300円

数量 グラム



ジンジャー・パウダー

商品番号…FSP-20
100g…360円

数量 グラム



サフラン

商品番号…FSP-21
1g…3,200円
(品切れ中です)

 

ブラウンマスタード・シード

商品番号…FSP-22
100g…450円

数量 グラム

 

マスタード・パウダー

商品番号…FSP-23
100g…280円

数量 グラム

 

フェンネル・シード

商品番号…FSP-24
100g…420円

数量 グラム



クミン・シード
商品番号…FSP-25
100g…300円

数量 グラム



クミン・パウダー
商品番号…FSP-26
100g…300円

数量 グラム



スージー粉
商品番号…FSP-27
100g…300円

数量 グラム

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ヒーング(50g)
商品番号…FNF-2
450円

数量 



タマリンド・ペースト(454g)商品番号…FNF-3
1000円 

数量 



クローブ・パウダー
商品番号…FSP-28
100g…650円

数量 グラム


マサラ潰し

商品番号…SS-19
カルダモンや生姜など、
インドではこれを用いて
潰しています。
チャイ・マサラなどの精製にご活用下さい。
(詳しくは写真をクリック→)



MDH(Mahasian Di Hatti)社はインド・スパイスのリーディング・カンパニー。同社の製品はインド国内はもとより全世界に出回り、世界のインド人から高い評価と信頼を得ています。
カレー作りに欠かせないスパイスは信頼のブランドを!

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MDHガラムマサラ

商品番号…FMDH-1
450円
◇ガラムマサラはインド料理を作る上で最も広く使われるスパイス。ガラムとは『熱した』の意、マサラとは『スパイス』もしくは『ミックス・スパイス』の総称で、インド・カレーの基本ベーススパイス。
◇内容量・・・100g
 

数量 

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MDHチキンカレーマサラ

商品番号…FMDH-2

450円

◇MDH社がチキン・カレー用に特化して製造したマサラ(『スパイス』)。
◇インド料理と言えば「チキン・カレー」。本物志向を求める方に最適。
◇内容量・・・100g
 

数量 

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MDHマドラスカレーマサラ

商品番号…FMDH-3
450円
◇マドラス(現チェンナイ)の名前が付いている通り、南インド風カレーを作るのに適した配合をしているスパイス。ヘルシーでさっぱりした味わいをお楽しみ下さい。
◇内容量・・・100g

数量 

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MDH フィッシュ・カレーマサラ

商品番号…FMDH-4
450円

◇MDH社がフィッシュ・カレー用に特化して製造したマサラ(『スパイス』)。それぞれカレーの煮込む素材によって
配合を変えます。
◇内容量・・・100g

数量 

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MDH チャナーマサラ

商品番号…FMDH-5
450円
◇チャナーマサラなど、豆系カレーを作るのに特化した配合をしているスパイス。野菜メインのカレーなどに適しています。
◇内容量・・・100g

数量 

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MDH ジャルジーラ(スパイスジュース)

商品番号…FMDH-6
450円

◇健胃効果があるとされる
マサラテイストいっぱいのスパイスジュースの素。
◇内容量・・・100g

数量    

MDH タンドーリー・
バーベキュー・マサラ

商品番号…FMDH-7
450円
◇まぶしてオーブンや網焼きにするだけで、お手軽にインド料理の最高級タンドーリー・チキンが味わえます。◇内容量・・・100g

数量 

MDH ビリヤーニー・マサラ

商品番号…FMDH-8
450円
◇インド・ビリヤーニーの中でも最も美味しいとされるハイデラバーディの味を再現。混ぜて炊き込めばかぐわしいあの味が再現します。◇内容量・・・50g

数量 



 

 

カレーリーフ

商品番号…FSPP-1
10g・・・150円

◇南インドにおいて広く料理に多用されるカレーリーフ。様々なカレーやビリヤーニに。

数量 グラム

 
ベイリーフ

商品番号…FSPP-2
10g・・・150円

◇カレーだけでなく世界各地で様々な料理の要諦となるベイリーフ(別名:ローレル/月桂樹)

数量 グラム

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カスリ・メティ

商品番号…FSP-SH1
850円 (100g)

◇バター・チキン系の北インド料理に欠かす事の出来ないカスリ・メティ(フェヌグリークの乾燥葉)。クリーム系のカレーに入れて本格的な味とコクを作り出します。

数量 



バザール内のマサーラー屋台(デリー市内)



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本場のカレーには本場のライスを。

インド製バスマティ米
(1kg)

商品番号…FPD-1c
980円

 
 

本場のカレーにはチャパティーで。

インド製アーター(1kg)

商品番号…FPD-1
580円

 

本場のカレーには本場の塩を。
インド製食塩-TATA SALT(1kg)

商品番号…FPD-11
490円
(品切れ中です)

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インド料理に欠かせない

アムール社ギー

商品番号…FAMG-1
3600円


本場のカレーは本場の付け合せで。

ミックス・アチャール

商品番号…FAC-1
内容量:400g --580円
(品切れ中)


本場のカレーは本場の付け合せで。

パパル

商品番号…FPD-2
400円


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