■インド料理関連アイテム
□ターリー皿／カトリ(カレー皿) □インドの弁当箱 □インドの食器・調理器具 □インドのコップ・飲料具 □インドのスプーン・フォーク □ランチマット・テーブルウェア
□インド料理レシピDVD
□インド料理本・書籍
■タイ料理関連アイテム
□タイの食器・調理器具
□タイ料理レシピDVD
□タイ料理本・書籍
■ベトナム料理関連アイテム
□ベトナムの食器・調理器具
□ベトナム料理レシピDVD
□ベトナム料理本・書籍
■マレー料理関連アイテム
□マレーシアの食器・調理器具
■インドネシア料理関連アイテム
□インドネシアの食器・調理器具 □インドネシア料理本・書籍
■ネパール料理関連アイテム
□ネパールの食器・調理器具 □ネパール料理本・書籍
□本場インド・レトルト・カレー □インドの米・小麦
□南インド料理の素 □インドのスナック菓子 □インドの甘いお菓子 □インドのスパイス・香辛料 □カレーの材料(ダール豆各種) □アジアのコーヒー・紅茶・ドリンク □アジア料理本／ビデオ／DVD
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■ネパール料理関連アイテム≫ネパール料理本・書籍
■ネパール料理本1 『Enjoy Nepalese cuisine』■
□商品番号…NPB-1(完売しました)□値段 8,800円【英文】◇オールカラー。非常に詳しいネパール料理本。発行年は1990年。料理を民族別に分けるのではなく、料理の種類ごとに分類していて、ペーパーブックながら小さなメニューも漏れないように大変丁寧に作られています。英語。全128ページ。
(11年4月18日更新) 前のページに戻る | トップページに戻る
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■ネパール料理本2『Joys of Nepalese Cooking』商品番号：NPB-2Indra Majupuria+Rati Majupuria著。非常に詳しいネパール料理本。素材・食器などのネパール語名称や、料理から考察する文化的背景がレシピと共にディープに語られています。全400ページ 価格：6,800円【英文】
■数量 1 2 3
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↑『Joys of Nepalese Cooking』の中身一部
■ネパール料理本3『Nepalese Kitchen』商品番号：NPB-3Loke Rajye Laxmi Devi著。ハガキサイズ本。オールカラーのネパール料理レシピ本。版元はインド。ベシ・ノンベジのメインからスナック・デザート・漬物類までネパール全土から選択した全43メニューで幅広くカバーしています。全96ページ 価格：920円【英文】
↑『Nepalese Kitchen』の中身一部
■ネパール料理本4『Cooking in Nepal』商品番号：NPB-4調理器具やネパール特有の数値単位表現などの説明から始まり、豚やバッファローを使用したメイン系は元より、牛乳ベースの料理やネパール奥地の料理も取り上げた網羅的な一冊。巻末の索引も使いやすい。全226ページ 価格：3,800円【英文】
↑『Cooking in Nepal』の中身一部
■ネパール料理本5『The Nepal cookbook』商品番号：NPB-5Association of Nepalis in the America著。分かりやすい絵英文で書かれた代表的ネパール料理レシピ集。巻末には料理用語の英語-ネパール語対訳欄が載っています。全165ページ 価格：2,200円【英文】
↑『The Nepal cookbook』の中身一部
■ネパール料理本6『Taste of Nepal』商品番号：NPB-6Jyoti Pathak著。470ページの分厚い料理書。レシピの料理名にはどの民族の料理であるか記載されているものも多く他民族で構成されるネパールの料理が非常に豊かで奥深い事が感じられる。全470ページ 価格：4,800円【英文】
↑『Taste of Nepal』の中身一部
■チベット料理本『Tibetan Cooking』商品番号：NPB-7Indra Majupuria+Lobsang著。非常に詳しいチベット料理本。トゥクパやモモといったよく知られたメニューから貴重なデザートなど網羅。チベット料理の調理器具も図入りで紹介。全100ページ 価格：2,950円【英文】
↑『Tibetan Cooking』の中身一部
