■インド料理関連アイテム≫インドの飲料具≫南インド式・コーヒーフィルター

◇コーヒーが主流の南インドで日常的／業務用に使われる
 コーヒーフィルターです。接続している上部に小さい穴が開いていて
そこから濾過されたコーヒーがゆっくりと滴ります。

 ◇使い方…上部に挽いたコーヒー豆と湯を入れ、滴るコーヒーを下部の容器で受けます。
◇下部は注ぎ口と取っ手が付いています。

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