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潰し棒の長さ:23cm


真鍮製マサラ潰し【特大サイズ】

商品番号…SS-19L
値段 7,800円

◇インドで使用されている真鍮製マサラ潰し(『カルバッタ/ khalbatta』)です。

ホール系スパイスのカルダモン、ターメリックなどを潰すのにお使い下さい。


(インドではスパイスを粉末にするには石臼(シールパッタ)で、

潰すのには上記のマサラつぶしを用います)

 

◇(受けの)直径 9 cm 高さ 9cm
◇(つぶし棒の)長さ23cm
◇総重量 1666g

 

(品切中)

 

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↓インド家庭での使用例:チャイ(ミルクティー)用に
生姜を潰しています。

 


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